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下酒小菜: 奶油椒盐虾[9P]
『长江恋歌』
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发表于 2007-7-19 21:26
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下酒小菜: 奶油椒盐虾[9P]
奶油椒盐虾香辣可口, 令你无穷回味…
材料: 中虾 ,奶油, 红辣椒,蒜茸, 葱花,胡椒粉, 盐, 糖, 味精.
制作: 虾用盐 洗净去爪, 微开背去沙肠抹干水份. 热油锅, 将虾投入微炸七分熟捞起备用.再热油锅放大约一匙半奶油热后放蒜茸爆香,
将红椒片,葱花一起放 入再大火炒香,再将炸好的虾回锅, 放胡椒粉, 盐, 糖, 味精快炒与调味, 即可出菜.
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